故城甘陵春酒古法酿造基地开放，游客体验非遗“踩曲酿春”工坊

近日，我国历史悠久的故城甘陵春酒古法酿造基地正式对外开放，吸引了众多游客前来体验这一独特的非物质文化遗产——“踩曲酿春”工坊。在这里，游客们不仅能够深入了解春酒的 *** 工艺，还能亲身参与其中，感受传统酿酒文化的魅力。

故城甘陵，位于我国山东省聊城市，是一座拥有千年历史的古城。这里不仅风景秀丽，而且文化底蕴深厚。甘陵春酒作为故城甘陵的特产，已有数百年的历史，其酿造工艺独特，口感醇厚，深受人们喜爱。

此次开放的故城甘陵春酒古法酿造基地，占地面积约5000平方米，集春酒酿造、展示、体验于一体。走进基地，首先映入眼帘的是一排排整齐的酒坛，它们散发着淡淡的酒香，让人陶醉。在这里，游客们可以了解到春酒从原料选取、酿造工艺到成品包装的全过程。

最为引人注目的便是“踩曲酿春”非遗工坊。这里的酿酒师傅们身着传统服饰，手持木杵，在酒曲上踩踏，发出“嘭嘭”的声响。这一传统工艺，源于我国古代酿酒技术，至今已有千年历史。踩曲的过程，不仅能够使酒曲充分发酵，还能增加酒曲的香气，使春酒口感更加醇厚。

游客们来到这里，可以亲身体验“踩曲酿春”的过程。在师傅的指导下，游客们穿上围裙，拿起木杵，踩在酒曲上。虽然看似简单，但真正操作起来却需要一定的技巧。踩曲过程中，游客们不仅能够感受到劳动的乐趣，还能体会到酿酒师傅们的辛勤付出。

除了“踩曲酿春”工坊，基地内还有许多其他有趣的体验项目。例如，游客可以参观春酒酿造车间，了解春酒的 *** 过程；可以品尝不同年份的春酒，感受其独特的风味；还可以购买一些春酒作为纪念品，带回家与亲朋好友分享。

故城甘陵春酒古法酿造基地的开放，不仅让更多的人了解到我国传统酿酒文化的魅力，也为当地旅游业的发展注入了新的活力。在未来的发展中，基地将继续传承和发扬春酒酿造技艺，让这一非物质文化遗产得以传承下去。

总之，故城甘陵春酒古法酿造基地的开放，为游客提供了一个了解和体验传统酿酒文化的绝佳机会。在这里，游客们不仅可以品尝到美味的春酒，还能亲身感受酿酒师傅们的辛勤付出，感受我国传统文化的魅力。让我们共同期待，故城甘陵春酒古法酿造基地在未来的日子里，为更多的人带来欢乐与惊喜。