阜城“龙凤贡面”复原明代龙须拉面绝技,单根面条长达15米创世界纪录

衡水新闻网 阅读:7 2025-06-13 18:37:34 评论:0

在历史的长河中,中国的传统美食文化源远流长,其中面食更是独具特色。近日,位于河南省许昌市的阜城,一项令人瞩目的壮举吸引了无数食客的目光——当地一家名为“龙凤贡面”的面馆成功复原了明代龙须拉面绝技,并创下了一项世界纪录:单根面条长达15米。

“龙凤贡面”起源于明朝,是当时宫廷贡品之一,因其独特的 *** 工艺和口感而闻名遐迩。然而,随着时间的推移,这项绝技逐渐失传。如今,在“龙凤贡面”面馆的老板张师傅的努力下,这项古老的技艺得以重现江湖。

张师傅自幼跟随父亲学习面食 *** ,对龙须拉面有着浓厚的兴趣。为了复原这一绝技,他查阅了大量历史资料,并向民间老艺人请教。经过多年的努力,张师傅终于掌握了龙须拉面的 *** *** 。

龙须拉面的 *** 工艺相当复杂,首先选用上等面粉,经过和面、醒面、揉面、搓条、盘条、拉面等多个环节,才能 *** 出细如发丝、光滑柔韧的面条。在拉面过程中,张师傅的手法如行云流水,将面团反复拉伸、折叠,直至达到15米之长。

为了庆祝这一创举,张师傅特意在店内举办了一场别开生面的龙须拉面展示活动。活动现场,众多食客慕名而来,纷纷为一睹这一绝技的真容。在张师傅的巧手下,一根根细长的面条犹如一条条蜿蜒的龙须,令人叹为观止。

活动现场,一位来自北京的食客激动地说:“这是我之一次看到这么长的面条,真是大开眼界!‘龙凤贡面’的口感也非常好,真是让人回味无穷。”

据了解,张师傅复原的龙须拉面不仅在国内引起了广泛关注,还吸引了众多国外食客的目光。一位来自日本的食客表示:“我在日本也吃过拉面,但像这样长度的面条还是之一次见到。‘龙凤贡面’真是让我领略到了中国美食的魅力。”

此次“龙凤贡面”成功复原明代龙须拉面绝技,并创下世界纪录,不仅是对中国传统美食文化的传承和发扬,更是对人类饮食文化的贡献。我们有理由相信,在张师傅等一批美食传承人的努力下,中国的传统美食文化必将焕发出更加耀眼的光芒。

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